Experten-Interview: Ein Blick hinter die Entwicklung moderner Vape-Aromen

Ein Aroma zu entwickeln ist Chemie – es marktfähig zu machen, ist Präzisionsarbeit. Während Flavouristen die grundlegenden Geschmacksprofile kreieren, stellt das Application Management sicher, dass diese Vision in der Praxis des Endkunden besteht.

In unserem neuesten Experten-Interview gewährt Oliver Schwarzer Einblicke in den anspruchsvollen Prozess der Aromen-Adaption. Wir sprechen über die Herausforderungen globaler Geschmacksvorlieben, die strategische Bedeutung regulatorischer Resilienz und warum „Made in Hamburg“ bei Hertz & Selck weit über die reine Produktion hinausgeht.

Hertz & Selck im Gespräch mit Oliver Schwarzer (Flavour-Artist und Application Management)

H&S: Oliver, du bist bei Hertz & Selck für das Application Management zuständig. Was genau unterscheidet deine Rolle von der eines klassischen Flavouristen?

Oliver Schwarzer: Während der Flavourist das einzelne Aroma – sozusagen den Baustein – entwickelt, liegt mein Fokus auf der Anwendung. Ich nehme diese Bausteine und setze sie zu einer fertigen, marktfähigen Mischung zusammen. Mein Ziel ist es, dass das Produkt im Endgerät des Kunden genau so performt, wie es gedacht war. Ich schlage die Brücke zwischen der chemischen Komposition und dem tatsächlichen Dampferlebnis.

H&S: Wie sieht der Entwicklungsprozess eines neuen Vape-Aromas konkret aus?

Oliver Schwarzer: Es beginnt meist mit einer Idee oder einem Kundenbriefing. Wir erstellen erste Entwürfe und gehen in interne Testphasen. Hier sortieren wir bereits 70 bis 80 Prozent der Ansätze aus. Nur was uns intern absolut überzeugt, geht in den externen Test mit ausgewählten Partnern. Dieser Prozess ist iterativ: Feedback schleifen, Rohstoffe anpassen, bis die Balance perfekt ist.

H&S: Du hast erwähnt, dass die größten Hürden aktuell nicht technischer Natur sind. Wo liegen die echten Herausforderungen?

Oliver Schwarzer: Eindeutig in der Regulatorik. Die dynamische Gesetzgebung, etwa zu Menthol oder Süßstoffen wie Sucralose, fordert uns massiv. Wir mussten allein in der letzten Zeit über 250 Produkte überarbeiten. Jeden Rohstoff neu zu bewerten und Rezepte so umzubauen, dass der Charakter erhalten bleibt, aber alle Normen erfüllt werden, ist eine enorme Aufgabe für unser Regulatory- und R&D-Team.

H&S: Wie gehst du mit abstrakten Kundenwünschen um, besonders wenn es um internationale Märkte geht?

Oliver Schwarzer: Das ist die „Übersetzungsarbeit“. Wenn ein Kunde ein Profil wie „Sticky Toffee Pudding“ anfragt, das kulturell sehr spezifisch ist, müssen wir analysieren: Was sind die Kernkomponenten? Ist es die schwere Süße, die Teignote oder das Karamell? Wir sehen weltweit enorme Unterschiede. In Indonesien sind schwere „Creme-Bomben“ Kult, die in Europa fast als zu intensiv gälten. Unser Job ist es, diese geografischen Geschmäcker technisch präzise abzubilden.

H&S: Wagen wir einen Blick in die Zukunft: Wohin entwickelt sich der Markt?

Oliver Schwarzer: Aufgrund der gesetzlichen Tendenzen und der zunehmenden Einschränkung bei sehr süßen oder fruchtigen Additiven prognostiziere ich ein starkes Comeback von hochwertigen Tabakaromen. Die Branche wird sich wieder mehr auf authentische, handwerklich exzellente Profile konzentrieren müssen. Darauf sind wir vorbereitet.

Bereit für die nächste Generation Ihrer Rezepturen?

Das Gespräch mit Oliver zeigt deutlich: In einem dynamischen regulatorischen Umfeld ist die Wahl des richtigen Partners entscheidend für die Kontinuität Ihres Portfolios. Bei Hertz & Selck verbinden wir tiefes Marktwissen mit technischer Umsetzungsstärke – von der ersten Idee bis zur finalen, TPD-konformen Rezeptur.

Möchten Sie Ihr Portfolio zukunftssicher aufstellen oder neue Märkte erschließen? Lassen Sie uns gemeinsam analysieren, wie wir Ihre Vision präzise und rechtssicher in das nächste Erfolgsprodukt übersetzen können.